FILÉS 

​

Filé mignon simples        

grelhado, acompanhado de arroz e fritas

 

Filé Mignon Acebolado

grelhado, acompanhado de arroz e fritas 

​

Filé Mignon à Cavalo 

grelhado, acompanhado de ovo frito, arroz e fritas

 

Filé Mignon ao Alho e Óleo 

grelhado, acompanhado de arroz e fritas

​

Filé Mignon à Milanesa 

acompanhado de arroz e batata sauté

 

Filé Mignon à Parmegiana

coberto por queijo e molho de tomates frescos preparado na casa, acompanhado de arroz

 

Filé Mignon com Palmito

grelhado, com palmito na manteiga, acompanhado de arroz

 

Páprica Schnitzel do Alemão 

grelhado, ao molho de páprica, acompanhado de nhoque recheado

 

Filé de Frango Simples      

grelhado, acompanhado de arroz e batata sautée

 

Filé de Frango à Parmegiana 

coberto por queijo e molho de tomates frescos preparado na casa. acompanhado de arroz

 

Filé de Frango à Milanesa

acompanhado de arroz e fritas

MASSAS

​

(ao molho de tomates frescos preparado

na casa)

​

Espaguete ao sugo 

 

Nhoque recheado [mussarela ou gorgonzola] 

​

​

ALEMÃES

​

​

Eisbein 

 

Kassler

​

Salsicha

​

para acompanhar [qualquer um dos pratos]:

​

Salada de batatas

 

Chucrute e batatas cozidas

​

OUTROS

​

Cremes e Caldos [Feijão/ Verde/ Palmito/ 

Abóbora c/ gorgonzola]

 

Omeletes [Queijo/ Presunto e Queijo/ Completo (com queijo,

presunto, tomate, cebola e palmito)]

​

Saladas [Batata/ Mista (alface, tomate, cebola  e palmito/ Completa (mista + ovo e batata cozidos e azeitonas)]

​

 

​

​

​

PORÇÕES

​

Bolinho de arroz

 

Bolinho de bacalhau

​

Bolinho de carne com azeitona

 

Bolinho da Dona Hebe 

bolinho de batatas da vovó, recheado

com salsichão

 

Calabresa acebolada

 

Canapé duplo/ Canapé Misto

blumenau, rosbife, rococó ou gorgonzola

​

Croquete de carne

 

Dadinho de tapioca com queijo coalho

 

Eisbein aperitivo  

 

Filé aperitivo acebolado

 

Filé aperitivo com palmito

 

Frango à passarinho

 

Fritas  

 

Iscas de frango/ Iscas de peixe

 

Kassler aperitivo

 

Mandioca frita

 

Palmito na manteiga

 

Pastéis

[carne, queijo e/ou palmito]

 

Provolone à milanesa

 

Rosbife

 

Salsicha branca/ Salsicha com alho/ Salsichão

SANDUÍCHES

​

Americano

​

Baurú

rosbife, queijo, tomate e picles

 

Beirute

rosbife, mussarela, tomate e alface

 

Blumenau

pasta de salame defumado

 

Cangalha

rosbife, provolone, bacon, cebola

grelhada e tomate

​

Filé mignon

 

Filé mignon com queijo

 

Misto quente

 

Queijo quente

​

Rococó

pasta de gorgonzola e copa

 

Rosbife

 

​

E MAIS

​

Frios variados/ Copa/ Salame

Gorgonzola/ Queijos variados

 

Tremoço/ Azeitonas/ Amendoim

​

 

​

​

 

SOBREMESAS

​

Arroz doce/ Frutas da época/

Goiabada com queijo/

Pudim de leite condensado

​

​

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